Hướng dẫn chăn nuôi gà thả vườn từ A đến Z

Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết các kỹ thuật chăn nuôi gà thả vườn theo từng giai đoạn tuổi của gà, cũng như một số lời khuyên hữu ích để bạn có thể áp dụng thành công mô hình này. Hãy cùng theo dõi nhé!

Chuẩn bị chuồng trại và bãi chăn thả

Đầu tiên, bạn cần xây dựng chuồng trại nuôi gà theo các yêu cầu sau:

• Chuồng trại phải có nền cao, kiên cố, dễ vệ sinh, dễ thoát nước, không ẩm ướt, tránh bị chuột đào bới. Bạn có thể láng xi-cát hoặc lát gạch cho nền chuồng.
• Chuồng trại phải có mái che bằng vật liệu khó hấp thu nhiệt để chống nóng, lợp qua vách chuồng khoảng 1m để tránh mưa hắt làm ướt nền chuồng. Bạn có thể lợp bằng tole hoặc mái lá.
• Chuồng trại phải có tường vách cao 30-40cm, còn phía trên dùng lưới thép hoặc phên nứa để thông thoáng. Bạn cũng nên có rèm che bằng vải bạt, bao tải… để bảo vệ gà khỏi mưa, gió rét.
• Chuồng trại phải được ngăn làm nhiều ô để dễ quản lý đàn gà, đặc biệt là gà sinh sản. Bạn có thể ngăn ô bằng lưới thép hoặc nan tre.
• Chuồng trại phải có hệ thống cống rãnh ngầm và đường thoát nước bên ngoài để tránh hiện tượng đọng nước xung quanh tường.
• Chuồng trại phải có diện tích đủ rộng cho gà nuôi nhốt khi không thể thả ra ngoài. Mật độ nuôi là 10-12 con/m2 cho gà con và 5-6 con/m2 cho gà dò.
• Chuồng trại phải được vệ sinh, khử trùng, tiêu độc ít nhất 2 lần trước khi nhận gà về nuôi từ 7-15 ngày. Bạn có thể dùng Formol 2% với liều 1ml/m2, Paricolin 0,05% hoặc Disinfection 0,05% để phun toàn bộ chuồng gà.

Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị vườn thả (bãi chăn) cho gà theo các yêu cầu sau:

• Vườn thả phải có cây bóng mát (trồng cây ăn quả hoặc cây lâm nghiệp), có trồng cỏ xanh là nguồn thức ăn có chứa nhiều vitamin, khoáng cho gà. Bạn cũng nên làm lán tạm để treo thêm máng ăn và máng uống cho gà trong thời gian chăn thả.
• Vườn thả phải đủ diện tích cho gà vận động và kiếm thêm thức ăn. Yêu cầu diện tích bãi chăn thả tối thiểu là từ 0,5 đến 1m2/gà. Bãi chăn bố trí cả hai phía (trước và sau) của chuồng nuôi và thực hiện chăn thả luân phiên.
• Vườn thả phải được san lấp bằng phẳng, dễ thoát nước, không có vũng nước tù đọng, không có rác bẩn, vật lạ ở trong bãi chăn. Bạn cũng nên định kỳ thu dọn lông gà rơi vãi ở bãi chăn.

Đó là những hướng dẫn cơ bản về cách chuẩn bị chuồng trại và bãi chăn thả cho gà thả vườn. Bạn có thể tìm hiểu thêm các kỹ thuật nuôi gà khác như chọn giống, cung cấp thức ăn, phòng và trị bệnh… để có hiệu quả kinh tế cao.

Lựa chọn giống gà phù hợp

Lựa chọn giống gà phù hợp là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả kinh tế và bền vững của chăn nuôi gà thả vườn. Bạn cần xem xét các tiêu chí như khả năng thích nghi, năng suất, chất lượng thịt và trứng, đặc điểm bệnh tật và nhu cầu thị trường để lựa chọn giống gà ưng ý. Dưới đây là một số giống gà bản địa, đặc sản ở miền Bắc được công nhận theo tiêu chuẩn quốc gia (TCVN):

• Gà ri: Là giống gà phân bố chủ yếu tại khu vực miền Bắc, miền Trung. Gà ri có vóc dáng nhỏ, màu lông đa dạng, da vàng, chân vàng. Thịt gà ri có vị ngọt, thơm, da giòn. Gà ri có tuổi thành thục sinh dục sớm (18 tuần tuổi), năng suất trứng cao (120 quả/mái/năm), tỷ lệ nở cao (85%). 
• Gà Hồ: Là một giống gà quý ở Việt Nam, nguồn gốc ở làng Lạc Thổ, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Gà Hồ có khối lượng cơ thể lớn (gà trống từ 4,5 – 5,5 kg/con và gà mái từ 3,5-4,0 kg/con), màu lông đặc biệt (gà mái có 3 màu lông: đất thó, vỏ quả nhãn chín và màu sẻ; gà trống màu mận, đầu và cánh có màu ánh xanh), mỏ, chân, da màu đỏ. Thịt gà Hồ có vị ngọt, béo, thơm. 
• Gà Tiên Yên: Là giống gà bản địa của Tiên Yên, Quảng Ninh. Gà Tiên Yên có đặc điểm là có chùm lông trên đầu và cằm, màu lông đa dạng, da vàng, chân vàng. Thịt gà Tiên Yên có vị ngọt, thơm, da giòn. Mỡ xen vào thịt nên khi ăn gà Tiên Yên còn có vị thơm của mỡ gà. Gà Tiên Yên có tuổi thành thục sinh dục muộn (22 tuần tuổi), năng suất trứng trung bình (78 quả/mái/năm), tỷ lệ nở cao (80%). 

Đó là ba giống gà bản địa, đặc sản ở miền Bắc được tôi giới thiệu cho bạn. Bạn có thể tìm hiểu thêm các giống gà khác như gà Lạc Thủy, gà Móng, gà H’Mông… để có thêm lựa chọn phù hợp với điều kiện và mục tiêu của mình.